Curiosità e significato della soluzione Surimi
Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 6 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Surimi è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
- Cilindretti arancioni di merluzzo tritato e carboidrati
- È in bastoncini rosati
- Cilindretti di pesce insaporiti al granchio
- I bastoncini arancioni di merluzzo gia
Il surimi (, surimi), traducibile in italiano con "pesce tritato", è un prodotto composto essenzialmente di polpa di merluzzo (generalmente d'Alaska) e carboidrati, confezionato di norma in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati da vari strati di sfoglia di polpa di pesce arrotolata e tenuta insieme da addensanti di tipo alimentare.
La definizione giuridica di surimi è preparazione a base di proteine di pesce. È un tipo di preparazione diffusa da alcuni secoli in Giappone che, grazie alle nuove tecniche di produzione e conservazione industriale, si è diffusa in tutto il mondo. Sebbene nella dizione comune siano noti come ‘bastoncini di granchio’, le restrizioni legali impediscono ai produttori di usare questa definizione, perché non contengono polpa di granchio.
Tedesco
Sostantivo
Surimi
- (gastronomia) surimi
- Duden Rechtschreibungswörterbuch, voce "Surimi" (edizione online su duden.de)
