Curiosità e significato della soluzione Tagliere

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 8 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Tagliere è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Un antipasto di affettati
  2. L assicella per la mezzaluna
  3. Asse di legno in cucina
  4. La tavoletta della cuoca
  5. La tavoletta per la mezzaluna
  6. Vi si servono i salumi e i formaggi all aperitivo

Il tagliere o asse da cucina è un utensile da cucina, piano, generalmente rettangolare, talora con manico, usato per tagliare gli alimenti. Serve a più di uno scopo: fornire una barriera igienica tra il cibo e le superfici di lavoro; preservare il filo delle lame; ammortizzare i colpi quando si separano o tagliano carni con osso usando la mannaia; evitare il graffio dei piani di lavoro; presentare in tavola alcuni tipi di piatti che tradizionalmente vengono serviti su asse di legno, come i salumi o piatti regionali.

I taglieri hanno forma rettangolare, sovente con manico per impugnare o appendere, se servono per portare in tavola cibi possono essere rotondi o sagomati, con manico sporgente ricavato dal corpo per reggerli.

Italiano

Sostantivo

tagliere ( approfondimento) m sing (pl.: taglieri)

  1. (gastronomia) (falegnameria) Utensile usato in cucina costituito da un'asse di legno sulla quale si tagliano alcuni alimenti (pane, carne, verdure, salami) o si taglia la tagliatella, ecc.

Sillabazione

ta | gliè | re

Pronuncia

IPA: /ta're/

Etimologia / Derivazione

Da tagliare (verbo che identifica l'azione di t.), sul modello del francese tailler

Sinonimi

  • battilardo
  • piatto, vassoio
  • (antico) tavola, mensa

Proverbi e modi di dire

  • Essere due ghiotti a un tagliere

Varianti

  • (antico) tagliero

Traduzione

  • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
  • AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup

Altri progetti

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Tagliere da wikipedia.