Curiosità e significato della soluzione Tigella

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Tigella è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. La focaccina emiliana che accompagna affettati e formaggi
  2. Una focaccina emiliana
  3. Schiacciata tipica del Modenese

La crescenta o crescentina, conosciuta soprattutto al di fuori della zona di produzione come tigella, è un tipo di pane caratteristico dell'Appennino Modenese, prodotto con un impasto a base di farina tipo 0, farina tipo 00, latte, lievito, strutto oppure olio e sale (con dovute e diffuse varianti). È un prodotto agroalimentare tradizionale elencato con i nomi di crescentina, cherscènta, tigella modenese, tigèla modenese. Oggi è proposto come parte del menù tradizionale (come secondo piatto o come piatto unico) da molte trattorie del Modenese, del Bolognese, del Reggiano e del Mantovano; oppure come cibo di strada in manifestazioni folcloristiche e sagre locali.

Italiano

Sostantivo

tigella f sing (pl.: tigelle)

  1. (gastronomia) focaccia sottile cotta tra due piastre, originaria di Modena

Sillabazione

ti | gèl | la

Pronuncia

Pronuncia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.

Etimologia / Derivazione

Dal latino tegula