Curiosità e significato della soluzione Zuccotto

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 8 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Zuccotto è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Dolce semifreddo emisferico tipico di Firenze

Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, le cui origini risalgono ad un'invenzione di Bernardo Buontalenti per uno dei banchetti della famiglia Medici.

Originariamente noto con la denominazione di "Elmo di Caterina", si caratterizzava per ingredienti totalmente diversi da quelli che ne contraddistinguono la moderna versione. La ricetta originaria infatti prevedeva l'utilizzo di ricotta, granelli di cacao e scorza di agrumi per la farcitura interna, dall'aspetto prevalente monocromatico bianco, mentre il rivestimento esterno era aromatizzato con l'alchermes che gli conferiva un colore rosso acceso.

Italiano

Sostantivo

zuccotto ( approfondimento) m (pl.: zuccotti)

  1. copricapo a forma di cupola
  2. (gastronomia) dolce semifreddo formato da una cupola di pan di Spagna ripiena di crema, liquore e cioccolato
  3. (storia) antico elmo militare simile alla celata che copriva la testa e il collo del soldato

Sillabazione

zuc | còt | to

Etimologia / Derivazione

probabilmente da zucca, cioè testa, per la forma